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Illustration d’un pot de brou de noix

Fig 1 Illustration d’un pot de brou de noix

Brou de noix

Colorant brun obtenu en faisant macérer le brou (enveloppe verte) de la noix dans l’eau ou l’alcool.

Histoire

Le brou de noix, issu de l’enveloppe verte qui entoure la coque du fruit, est utilisé depuis le Moyen Âge comme colorant naturel. Riche en tanins, il produit une teinte brune profonde et résistante à la lumière, prisée pour teindre les tissus, foncer le bois ou fabriquer des encres. Sa popularité s’explique par la facilité d’obtention de la matière première, abondante lors de la récolte des noix.

Dans les campagnes, le brou était souvent collecté en automne, lors de l’écalage des noix, puis mis à macérer dans l’eau, l’alcool ou parfois le vinaigre, selon l’usage prévu. Pour le bois, il servait à donner aux meubles neufs un aspect patiné ; pour les étoffes, il apportait une nuance chaude et rustique. Dans certaines régions, il a même été utilisé comme teinture capillaire.

Aujourd’hui, le brou de noix reste employé en ébénisterie et en restauration de meubles, mais aussi par les artisans cherchant des alternatives écologiques aux teintures synthétiques. Sa préparation manuelle perpétue un geste ancien, à la fois simple et efficace, qui relie l’artisan moderne aux traditions rurales.

Pour 1 L

  • Brou de noix fraîches
  • Eau ou alcool

Matériels

  • Gants
  • Couteau
  • Récipient en verre

Étapes

  1. Prélever le brou sur des noix vertes.
  2. Le hacher grossièrement.
  3. Le faire macérer plusieurs jours dans l’eau ou l’alcool.
  4. Filtrer et conserver en bouteille.

Préparation

15 minutes

Macération

3–7 jours

Conservation

Plusieurs années.


Usages

  • Teinture pour bois ou tissus
  • Encre artisanale
  • Pigment pour peinture

Questions - Réponses

Quelles précautions prendre lors de la manipulation ?

Le brou de noix tache intensément la peau et les surfaces. Il est conseillé de porter des gants et de protéger les plans de travail.

Quels sont les supports qui absorbent le mieux la teinture ?

Les bois clairs et les fibres naturelles comme le coton ou le lin retiennent particulièrement bien les pigments du brou.

Existe-t-il plusieurs méthodes de macération ?

Oui, la macération dans l’eau donne une teinte plus douce, tandis que celle dans l’alcool ou le vinaigre produit une couleur plus intense et durable.

Peut-on utiliser le brou de noix sur la peau ?

Bien que parfois utilisé comme teinture capillaire traditionnelle, le brou de noix peut provoquer des irritations cutanées et n’est pas recommandé pour un usage cosmétique régulier.

Comment conserver le brou de noix liquide ?

Conserver dans une bouteille en verre hermétique, à l’abri de la lumière. Une macération bien filtrée se garde plusieurs années sans perte notable d’intensité.