Fig 1 Illustration de fleurs de camomille séchées dans un bol
Fig 2 Illustration de fleurs de camomille encore fraiches dans un bol
Camomille séchée
Préparation de la famille des herbes séchées. Les fleurs de camomille sont séchées lentement à l’ombre afin de préserver leurs propriétés calmantes et leur parfum floral.
Histoire
Le séchage des fleurs de camomille est un savoir-faire ancestral, lié à la tradition des herboristes et des guérisseuses.
Jadis, les fleurs étaient cueillies à la main et étalées sur des draps de lin dans les greniers ou sous les auvents. Cette méthode douce préserve la couleur, l’arôme et les vertus de la plante.
Aujourd’hui, la camomille séchée reste une base incontournable des tisanes et des soins naturels, symbole d’un savoir-faire patient et respectueux.
Pour environ 20 g de camomille séchée
- 100 g de fleurs de camomille fraîches
Matériels
- Grille ou claie de séchage
- Bocaux hermétiques
Étapes
- Récolter les fleurs à pleine ouverture, par temps sec.
- Étaler en une fine couche sur une grille, à l’ombre et dans un lieu aéré.
- Laisser sécher 5 à 7 jours jusqu’à ce que les capitules deviennent cassants.
- Conserver dans un bocal opaque, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Préparation
15 minutes
Séchage
5 à 7 jours
Conservation
12 mois dans un bocal hermétique
Usages
- Préparation de tisane de camomille
- Fabrication d’huiles, pommades et lotions apaisantes
- Bain relaxant ou compresse pour la peau
Questions - Réponses
Quand récolter la camomille ?
En été, dès l’ouverture complète des fleurs.
Peut-on la sécher au soleil ?
Non, la chaleur directe détruit les huiles essentielles.
Perd-elle ses propriétés ?
Non, si elle est bien séchée et conservée à l’abri de la lumière.
Quelle durée de conservation ?
Jusqu’à un an, en bocal hermétique.
Comment vérifier qu’elle est bien sèche ?
Les fleurs doivent être cassantes mais conserver leur parfum.