Huile de noyau d’abricot

Histoire

L’huile de noyau d’abricot est connue depuis l’Antiquité pour ses vertus cosmétiques. Déjà utilisée en Chine et en Perse, elle servait à adoucir la peau et à nourrir les cheveux. Sa légèreté et sa pénétration rapide en ont fait une huile de beauté privilégiée, encore utilisée dans l’Inde ayurvédique et la médecine traditionnelle.

En Europe, elle est introduite au Moyen Âge avec la diffusion de l’abricot. Son usage reste longtemps limité à la médecine et à la cosmétique, avant d’être redécouvert par les industries modernes. Aujourd’hui, elle est prisée dans les soins naturels et les produits artisanaux, parfois utilisée aussi en cuisine.

Matériels

• Moulin ou broyeur
• Presse à huile
• Filtre
• Bouteilles opaques

Étapes

1. Sécher les noyaux puis les casser pour en extraire les amandes.
2. Broyer les amandes en pâte homogène.
3. Presser à froid pour extraire l’huile.
4. Filtrer et mettre en bouteilles opaques.

Usages

• Huile de soin pour la peau et les cheveux
• Huile de massage
• Parfumage de savons et cosmétiques
• Occasionnellement utilisée en cuisine (goût léger)

Questions - Réponses

Quelle quantité de noyaux faut-il pour 1 L d’huile ?

Environ 2,5 kg de noyaux secs et décortiqués.

Quels sont ses usages principaux ?

Cosmétique (soins de la peau et des cheveux), massage, parfumerie artisanale.

Peut-on l’utiliser en cuisine ?

Oui, mais de façon marginale, elle a un goût doux et une faible stabilité.

Combien de temps se conserve-t-elle ?

Entre 12 et 18 mois, dans des bouteilles opaques et au frais.

Est-elle proche de l’huile d’amande douce ?

Oui, par sa texture légère et son usage cosmétique, mais l’huile d’amande est plus répandue.