Tisane de feuilles de châtaignier

Histoire

L’usage médicinal des feuilles de châtaignier est attesté depuis l’Antiquité. Elles étaient réputées pour calmer la toux et fluidifier les sécrétions bronchiques.

Dans les campagnes françaises, la tisane de feuilles de châtaignier faisait partie des remèdes traditionnels contre les affections hivernales, souvent associée à d’autres plantes comme le thym ou la sauge.

Aujourd’hui, elle est encore utilisée en phytothérapie domestique, tant pour son goût doux et légèrement boisé que pour ses bienfaits reconnus.

Matériels

• Bouilloire ou casserole
• Passoire ou filtre à tisane
• Pot hermétique pour stockage des feuilles

Étapes

1. Récolter les feuilles jeunes et saines au printemps ou en été, de préférence par temps sec.
2. Les sécher à l’ombre dans un endroit bien ventilé jusqu’à ce qu’elles deviennent cassantes.
3. Faire bouillir l’eau et la verser sur les feuilles séchées.
4. Laisser infuser 10 minutes.
5. Filtrer et consommer chaud ou tiède.

Usages

• Boisson chaude apaisante
• Soulagement des maux de gorge
• Soutien en cas de toux sèche
• Aide à la circulation

Questions - Réponses

Quand récolter les feuilles ?

De préférence au printemps ou en début d’été, avant que les feuilles ne soient trop coriaces.

Peut-on utiliser des feuilles fraîches ?

Oui, mais le goût sera plus herbacé et la conservation impossible. On préfère les sécher pour un usage prolongé.

Cette tisane est-elle sans danger ?

Oui, consommée en quantité raisonnable, elle ne présente pas de contre-indication connue.

Peut-on mélanger avec d’autres plantes ?

Oui, comme la menthe, le tilleul ou le thym, pour varier les saveurs et les effets.

Quelle est la durée d’infusion idéale ?

Environ 10 minutes, pour extraire les principes actifs sans amertume excessive.